Lunch – Fishbar Bistrot

RAW LUNCH

Ceviche mista, alici e tartare di pesce fresco (selezionati giornalmente secondo il mercato), chips di mais.

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SALMON SALAD

Salmone scottato, edamame, misticanza, mirtilli, finocchio, avocado e dressing al sesamo.

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SALMON BAGEL

Pane al papavero, salmone affumicato, avocado, cipolla caramellata, insalata.

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INSALATA DI POLPO

Polpo, patate, sedano, olive nere, mentuccia.

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CLUB SANDWICH

Pane tostato, cheddar, bacon, gamberi, insalata.

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TUNA SALAD

Insalata, avocado, pomodorini, carote, tartare di tonno.

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SALMON POKE

Riso basmati alle erbe, salmone marinato, avocado, pomodorini, sesamo, soia, aceto di mele.

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BACCALÀ ALLA CATALANA

Baccalà al vapore, sedano, cipolla rossa, pomodorini, arancia e mentuccia.

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THE DAILY SPECIAL

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