Dai lobster rolls americani navigando a vista tra eccellenti ostriche francesi e crostacei provenienti da ogni parte del mondo. Nel menu sono presenti anche ottimi primi di pasta artigianale trafilata oro accompagnata da astice, vongole e frutti di mare. Novità del 2018 è l’apertura di un nuovo locale a Poltu Quatu, per fare un aperitivo e cenare gustando freschissimi plateau di crudi e altre specialità a base di pesce accompagnate da un’ottima cantina di vini con etichette pregiate come Jermann ed i migliori champagne.
FISHBAR DE MILAN – LOCALITÀ POLTU QUATU
Come si deduce dal nome, il Fishbar de Milan, rappresenta un vero e proprio paradiso per
gli amanti del pesce, che qui viene cucinato seguendo quella tradizione italiana che sempre
più volentieri strizza l’occhio al meglio delle ricette internazionali.
26/6/2018